Ricetta Fettuccine all’arancia con tonno sfumato al brandy, pomodori gialli e timo La Campofilone

IT | ENG

#mainingredientlove

Le nostre Ricette

Difficoltà Semplice

Preparazione 14 minuti

Cottura 2 minuti

Dosi per 4 persone

FETTUCCINE ALL’ARANCIA CON TONNO SFUMATO
AL BRANDY,POMODORI GIALLI E TIMO

INGREDIENTI

per quattro persone
250 g di Fettuccine all’arancia “La Campofilone”
400 g di tonno fresco
25 pomodorini gialli
1 rametto di timo
10 capperi
30 ml brandy
1 spicchio di aglio
olio extra vergine di oliva
sale

PREPARAZIONE

Fate un soffritto con aglio, timo e capperi. Sfumate con il brandy. Aggiungete i pomodorini tagliati a metà e lasciate cuocere 10 minuti circa a fuoco basso.
Unite il tonno a dadini e lasciate cuocere per altri 3-4 minuti, finché non sia ben cotto all’esterno.
Aggiustate di sale. In acqua bollente cuocete le fettuccine per 2 minuti e saltatele poi in padella.