PAPPARDELLE

L'elevata superficie di questa pasta (1,4 cm), la consistenza unica e la sfoglia porosa le rendono perfette in abbinamento ai condimenti più succulenti e ricchi, come i ragù con selvaggina, e ai sapori autunnali ed invernali.
Curiosità:si pensa che il nome stesso “Pappardelle” derivi dal verbo “pappare”, divorare, mangiare con avidità: una reazione ben giustificata quando si ha davanti un piatto di pasta così invitante!

CODICE PRODOTTO: 6100

• Peso netto: 250 g
• Quantità ideale per 4 porzioni
• Tempo di cottura: 2-3 minuti in acqua bollente
• Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche (33,4%)
• Shelf life: 30 mesi

VALORI NUTRIZIONALI

• Energia: 1544 Kj- 365 Kcal
• Grassi: 4,5 g
• Carboidrati: 66 g
• Zuccheri: 2,5 g
• Fibre: 4 g
• Proteine: 15 g
• Sale: 0,13 g