FILI DI CHITARRA

I Fili di Chitarra “La Campofilone” sono una variante della pasta alla chitarra: se ne differenziano solo per lo spessore minore, ma mantengono la sezione quadrata e la consistenza porosa, che li rende adatti ai sughi cremosi, creme di formaggi, pesti, ragù di pesce.

CODICE ARTICOLO: 6031

• Peso netto: 250 g
• Quantità ideale per 4 porzioni
• Tempo di cottura: 3-4 minuti in acqua bollente
• Ingredienti: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%)
• Shelf life: 30 mesi
• Larghezza: 1 mm. Essiccazione in 36-48 ore
• Estrusa al bronzo e sfogliata
• Texture densa e tenace, sapore di uova delicato

VALORI NUTRIZIONALI MEDI su 100 g di PRODOTTO

• Energia: 1564 Kj- 370 Kcal
• Grassi: 4,7 g di cui 1,4 g di acidi grassi saturi
• Carboidrati: 63,1 g
• Zuccheri: 2,4 g
• Fibre: 4,3 g
• Proteine: 16,6 g
• Sale: 0,13 g